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我现在弄的这些是熟的，口感更绵软，味道也没那么酸。要是有人不喜欢吃酸的，就可以买这种。”
王玉玲似懂非懂地点了点头，“看不出来，做个冰糖葫芦竟然还有这么多学问。
晓梦，你懂得可真多。”
夏晓梦没再理她，等山楂放凉，用签子串好，又压成了饼。
这样做的目的，主要是为了区分两种糖葫芦。
做好这些，夏晓梦就开始了最重要的一步，熬糖。
冰糖葫芦能不能做的好吃，这讲究可全在糖上。
糖熬的好，做出来的冰糖葫芦就会又甜又脆。反之，糖如果没熬好，吃起来就会有一股焦糊的味道，或者干脆咬不动，影响口感。
对于这一点，夏晓梦心知肚明。
白糖和水按照2比1的比例调好，下进锅里。
等白糖变成黄色，又逐渐融化，变成浓稠的糖稀，再慢慢翻炒。
夏晓梦不断地搅拌，直到糖稀开始冒小泡，才停了火。
她拿起串好的糖葫芦，快速在糖稀里转了个圈，然后再拿出来，冰糖葫芦就算是做好了。
沾糖要求动作一定要快，只有这样，山楂外边的糖才能挂得均匀。
做出来的糖葫芦才会又好看有好吃。
王玉玲和罗晓秋站在一旁，把做好的冰糖葫芦拿到外边冻起来。
几人配合非常默契，不多时，糖葫芦就做完了。
看着一串串红彤彤，亮晶晶的糖葫芦，王玉玲和罗晓秋满眼的喜欢。
王玉玲舔了舔嘴巴，“晓梦，这玩意儿看起来好像挺好吃的，我能尝一个吗？”
夏晓梦忍不住好笑，“吃呗，这些都是咱们自己做的，你想吃多少都成。”
王玉玲开心地拿起一串糖葫芦，轻轻一咬，酥脆的糖壳在嘴里裂开，软糯酸甜的味道瞬间沾满了口腔。
她的眼睛瞪得老大，高兴地直蹦，“我的天，这也太好吃了吧，我从来都没吃过这么好吃的东西。”
说着，她把糖葫芦递到罗晓秋面前。
罗晓秋也不嫌弃，直接咬下了一颗山楂，瞬间幸福地眯起了眼睛。
“怎么样，我就说吧，晓梦做的东西，就没有不好吃的。”
夏晓梦也拿了一串冰糖葫芦，几人一边吃一边研究该怎么定价。
这个年代，一斤白糖要8毛钱，差不多能做20
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