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拌匀。这样一锅饭
,荤素得当,菜肉相互浸润,吃的人肯定要添碗的!
不过素的做法么……
陈舍微打量着这碗饭,尝了一口便明了。
这芥菜饭虽无荤油,却有菇丁和松仁,菇丁添了香气,松仁更是最油润的一种坚果,且唇齿研磨间滋味慢出,补足了肉类的缺席,真是好清味。
菜是四菜一汤,金丝琼露汤、醋浸藕带、素烧鹅、攥茭瓜、炒香干和金刚火方。
金刚火方端上来的时候,极像东坡肉,不过筷子一插进去就知道不是了,而是一块切成肉方的冬瓜。
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