祖宗们拿刀逼我做菜第83节(第2/3 页)

后下锅油炸，油炸完浇上糖醋酱。

紧接着，把蒸笼上的神仙鸭子取出来，把鸭子夹到汤盆中摆盘，再把浓浓的、带着一层薄薄黄油的鸭汤过滤一遍，倒入汤盆中。

做完三道菜，立刻给涛子拨电话，涛子很快就来了，把几道菜先端了出去。

孙宝宝又快速炒了其他的，等到最后才炒大良炒牛奶。

这道菜，对有些人来说，是偏黑暗的。

可你只要尝一口，就会被鲜香滑嫩的口感所征服。

真的，这道菜入口滑溜溜，首先触动你舌头的是奶香味，炒牛奶一抿就化。可炒牛奶中还掺着其他东西！

当那嫩滑的牛奶化了后，虾仁就会跑出来，鲜虾仁咬着脆脆的，极为鲜甜脆弹。

除了虾仁外，还有蟹肉和鸡肝，最关键的是火腿！

火腿味道和奶香在一道听着就觉得不靠谱，可这两者在这道菜中却一点都不冲突。

整道菜藏着火腿独有的咸香，淡淡的，没有喧宾夺主，但却又完全解了这道菜的腻

第77章 桂花米酒

钱天就又问了，“那你这精湛……

程霖的包厢中, 几道菜很快就上齐。

即使此刻包厢两面窗户全部打开，微风徐徐吹着，可那股香味还是很浓。

菜是分两次上的, 第一次上完程母硬是压着不让动筷, 非得菜上齐了，然后用手机拍几张照片发到朋友圈才允许其他人开始吃。

先是糖醋鲤鱼。

程霖对上次吃的那道糖醋鲤鱼味道记忆深刻, 久久都难以忘怀，他甚至觉得没有糖醋鲤鱼能比那条更好吃了！

可今天的这道糖醋鲤鱼, 在端上来的那一刻, 光是闻味儿，他便觉得较之前的比会更胜一筹！

鲤鱼明显会更大，用筷子夹下一块肉瓣，裹满琥珀色酱汁的皮和白嫩嫩的肉形成鲜明对比。

他原本以为鱼大肉就会更老，可这条一点儿都不会！外皮酸甜焦脆，吃着带有鱼皮的嚼劲，还能嚼到脆脆的荸荠和“咯吱咯吱”响的黑木耳丁。

而白嫩的鱼肉呢，极肥极鲜！有鱼的香却没有鱼的腥！

“难怪这道鱼要比咱们之前吃的那道价格翻了好几倍，敢情这味道是真的不一样！咋做出来的？”

程母吃完第一口后眼睛都亮了, 接着又馋了好几口，然后满脸不可思议的问道。

叶慧细

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