第157章食尖上的大宋(第2/2 页)
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《那碗粥》
安静的一年慢慢溜过双手
下了班之后
正要回家的我
路过那一个店买碗粥
天忽然之间下雨
在屋檐等待的我
看记忆镜头你刚刚认识我
两个穷孩子反而用心的时候
你和我一起喝一碗粥
但心也暖了很久
御膳房由之第一个得到编食谱的消息,立即哄动了起来,这也难怪,御膳房是天下精品菜最集中的地方,每个御厨都有几个镇得住场面的拿手菜,一听到做莱的方法与自个的名字都可记入官编菜谱并流传下去,顿时炸锅了。
御前会议的结果,食谱的总编篡是王钦若,乐正云秀为副编篡,协助他进行做法的数据化。中华菜式博大精深,可描述上太含糊,盐少许,油适量,控制合适的火候等等用词极为常见,同一道菜,不同厨子做的味道天差地别。
王钦若的家中,来了个御膳房的大厨,求见后递上千两银子说:“我烧菜的方法是祖传的,可否写上我与先祖的名字?钱无论怎么交都可以,只要王大人给句话。”
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