我开的卤味店把所有人馋哭了第36节(第3/4 页)

是鲜虾云吞，万矜端来两碗，但袁琪是后来的，按理说应该先把这两碗鲜虾云吞给这个男生和另一个女生，可万矜出于私心，把这两碗鲜虾云吞先给了两个女生。

渣男就该饿一饿！

坐等开饭的男生见老板突然瞪了他一眼，男生感到十分无辜：他做错什么了吗？

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水煎包下架第三天，因为水煎包的下架而伤心的人就失落了三天，不过他们这种失落并没有维持多久，毕竟除了水煎包之外万记卤味店其他东西也好吃得不行，至少每天饭点的时间还是非常幸福的。

而且万记卤味店又上新品了。

万矜早在水煎包上架之时就有了做牛肉干售卖的想法，但牛肉干的制作过程繁琐，而且方法众多，万矜考虑了许久，才决定好要做什么口味的牛肉干。

考虑到a市的地理环境和气候因素，夏天热且空气湿度高，食物在常温下放久了容易变质腐败，并不适合做风干的牛肉，因此万矜选择用烘烤的方法，用烤箱将牛肉烤干。

当然，在此之前还有许多步骤。

首先需要选用无筋的精瘦牛肉，而后锅中倒水加入葱姜蒜及其他香料焯水去腥，煮熟后捞起牛肉切成条状下锅油炸锁住香味，接着将炸好的牛肉条裹上调配好的酱汁，均匀摆在烤盘上，最后送入烤箱中烘烤就成了。

再考虑到a市当地人的地方饮食习惯，万矜特地分别做了五香和麻辣两种口味，而后将这些牛肉干按照分量装进一个个透明的塑料小盒中，就跟面包店里装手指饼干那种圆柱状盒子似的，她切出来的牛肉条大小分量都相当，全部装盒后任意称几盒重量几乎没有差别。

最后在盒身上贴上她万记卤味店的专属标志——这还是颜子晋提出来要做的呢。

当初点餐小程序做出来的时候他就设计了这个标志，还用这个标志定制了一批袋子供她用。巧就巧在那厂家的老板就是万记卤味店的忠实食客，接到这个单子的时候他可激动坏了，连连说第一批做出来不要钱，万矜只好再次以食物回报，给他批了五十个水煎包的免费份额，这可把那老板乐坏了，这批袋子的成本要不了多少，可这么多水煎包可不是说有钱就能买到的，多少有钱人一次水煎包都没抢上呢。

后来万矜想到要做牛肉干的时候就又定制了一批万记卤味店标志的贴纸，贴在透明盒身上也显得美观些。

牛肉干的制作过程实在复杂，而且制作成本也高，牛肉本身价格

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