第10章四菜一汤。(第1/3 页)
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第10章
“中国厨师()，在做菜的时候■()_[(()，会有自己的一套理论，讲究的是色香味俱全。这同时兼顾到视觉、嗅觉和味觉，看到一道菜的时候，首先要看菜肴的颜色搭配，再然后嗅其中的香味，最后是入口的味道是否符合自己喜欢的感觉，这三种体验如果同时得到满足，那才能说上是好的菜品。”
“哇哦，那听起来倒是和法餐有些类似。”
关舒元继续说道：“当然，美食到最后，都不会仅仅是舌尖上的享受。今天的主题是生日宴，所以除去凉菜和点心，就只是简简单单四菜一汤。”
关舒元一边说着，众人已经动起来筷子。
大家的筷子有些用的还不算是很熟练，但成年人掌握两根筷子，总也能比小孩子快。
哈皮平时在公司吃饭不少，特别是苏平乐的摊位。对方的料理水平，他比托尼可见识的更多。
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